Nous sélectionnons les meilleures matières premières.
La composition chimique est contrôlée par le Département des Sciences Vétérinaires – Université de Turin (Italie). Directeurs scientifiques prof. A. Schiavone and dr. E. Valle
Bœuf et Angus
Le bœuf est riche en protéines et acides aminés, essentiels pour la croissance et le développement de la musculature du chien. La viande de bœuf fournit du phosphore et du potassium, mais aussi du fer, du zinc et du magnésium. Dans le bœuf se trouvent en outre des vitamines comme la thiamine (B1), la riboflavine (B2) et la niacine (PP), qui sont indispensables pour le fonctionnement des procès métaboliques, comme l’utilisation des sucres. L’Angus est un bœuf originaire d’Écosse, traditionnellement élevé sur de grands pâturages. Sa viande est très appréciée pour sa saveur plus intense.
Poulet
Le poulet utilisé pour la préparation de nos produits provient d’élevages contrôlés et est élevé au sol. Dans les recettes nous utilisons seulement les parties nobles du poulet comme la poitrine, alors que les parties comme les boyaux et les tendons sont jetés. La viande de poulet est extrêmement digestible et est une source protéique idéale pour le chien ; elle apporte en outre de l’arginine, de la taurine et de l’acide arachidonique, éléments que le chien n’est pas capable de synthétiser dans son organisme et qui sont nécessaires pour son bien-être.
Canard
La viande de canard, largement utilisée dans la cuisine française, est une matière première très précieuse. C’est une viande qui a une teneur en graisse modérée, donc elle est très énergique et agréable au goût. Le canard contient également des protéines de haute valeur biologique et est une source de potassium.
Lapin
Le lapin, en plus d’être très apprécié pour sa saveur délicate, est un ingrédient très intéressant d’un point de vue nutritionnel: sa viande est en effet riche en protéines de haute valeur biologique et pauvre en graisses, donc son apport calorique est modéré. Il apporte des vitamines du groupe B, qui sont importantes pour le maintien du fonctionnement du système nerveux.
Agneau
Par agneau nous désignons un jeune mouton d’âge inférieur à un an. La viande d’agneau est en général très tendre, du point de vue nutritionnel elle est riche en acides aminés essentiels et c’est une bonne source de minéraux et vitamines du groupe B. Cette viande est conseillée come alternative à la viande de bœuf dans les cas d’intolérances alimentaires.
Porc
La viande de porc est très digestible de par son faible contenu en tissus conjonctifs. La viande de porc se caractérise par la présence de beaucoup de nutriments come les vitamines B1, B2, B6, B12 et D, ainsi que d’un bon contenu en minéraux tels que le fer, le cuivre, le zinc et le sélénium.
Sanglier
Le sanglier appartient à la famille Suidés, comme le cochon, mais le goût de sa viande est nettement plus fort. La viande de sanglier est plutôt maigre et fournit des protéines nobles, du fer, du phosphore et des vitamines du groupe B.
Veau
La viande de veau se distingue par sa tendresse et se digère facilement.
Elle est riche en protéines de haute valeur biologique et pauvre en graisse.
En outre, elle apporte des sels minéraux comme le sodium et le potassium, et des vitamines du groupe B.
Cheval
La viande de cheval fournit un haut niveau de protéines d’excellente qualité.
Elle est connue comme étant riche en fer et, en outre, elle contient des vitamines du groupe B, fondamentales pour le correct processus métabolique du chien.
Buffle
Le buffle appartient à la familles des bovidés mais il se distingue par sa majeure rusticité et par sa puissante musculature.
La viande de cet animal a une saveur intense et apporte des protéines d’excellente qualité et des sels minéraux. En outre, elle a un haut contenu en vitamines B6 et B12.
Foie de poulet
Le foie de poulet est un ingrédient di très haute valeur nutritionnelle et est excellent pour l’alimentation du chien. Dans le foie de poulet est présente une quantité élevée de vitamine A, très importante puisque le chien ne peut pas la synthétiser de manière autonome. C’est pourquoi elle doit être introduite à travers les aliments.
Thon
Le thon est un aliment très digestible, qui contribue à rendre complète l’alimentation du chien, étant une excellente source de protéines et d’acides gras de la gamme Oméga 3 et Oméga 6, de sélénium et vitamine B12 – cette dernière étant essentielle à la vie du chien (et présente seulement dans les produits d’origine animale) car l’organisme de l’animal n’est pas capable de la synthétiser de manière autonome.
Saumon
Le saumon est un poisson très précieux avec une saveur caractéristique et délicate. Les propriétés nutritionnelles du saumon sont variées. Le saumon fournit une grande quantité d’acides aminés essentiels, utiles pour maintenir une bonne musculature. De plus, le composant lipidique est très intéressant : en effet, le saumon apporte des acides gras de la série Omega 3, en particulier l’EPA et le DHA, essentiels pour maintenir un poil brillant et sain.
Sardine
La sardina fa parte del gruppo di specie ittiche comunemente denominato pesce azzurro e che ritroviamo diffusa nel Mar Mediterraneo. Le carni delle sardine sono molto tenere e appetibili. Dal punto di vista nutrizionale sono molto ricche di acidi grassi della seria Omega 3, inoltre sono una buona fonte di niacina, vitamina D, vitamina B12, fosforo, proteine, calcio e selenio.
Hareng
Le hareng est un petit poisson qui vit principalement dans la mer du Nord.
C’est un poisson bleu, et en tant que tel il fournit de grandes quantités d’acides gras polyinsaturés de la série oméga 3.
Grâce à ses propriétés il favorise une peau saine et la santé du poil du chien.
Patates
Du point de vue nutritionnel les patates sont connues principalement pour leur haute teneur en hydrates de carbones, présents sous forme d’amidon. De par leur richesse, les hydrates de carbones sont utilisés en petites quantités dans l’alimentation du chien, qui est essentiellement carnivore.
Sweet Potatoes
Importées d’Amérique, les patates douces sont une source précieuse d’hydrates de carbones, au goût délicat.
Elles sont riches en potassium et en vitamine A et apportent des fibres, fondamentales pour garantir un transit intestinal sain.
Riz
Le riz, ajouté en petites quantités, représente une excellente source d’hydrates de carbone, très digestibles pour le chien. En outre, il est dépourvu de glutine et fournit du magnésium, du phosphore et du potassium. Le riz complet apporte également des fibres insolubles qui contribuent au bon fonctionnement du transit gastro-intestinal, important surtout chez les chiens âgés.
Épeautre
L’épeautre est une céréale de la même famille du froment, d’origine très ancienne.
Elle se caractérise par une haute teneur protéique et une bonne digestibilité, sans excéder en apport calorique.
Il apporte un excellent niveau de potassium, phosphore et magnésium.
Riz Basmati
Le riz basmati, très apprécié surtout en Orient, se distingue par sa forme allongée et son goût prononcé.
Par rapport au riz commun il apporte moins de calories mais donne un sens de satiété, même en portions réduites.
C’est un aliment digestible et donc approprié aussi pour les chiens avec des problèmes intestinaux.
Couscous
Le coucous est un plat typique de l’Afrique du nord, constitué de grains de semoule cuits à la vapeur.
C’est un aliment très digestible, pauvre en graisse et donne un sens de satiété.
Il apporte du potassium, du magnésium et des vitamines du groupe B, notamment la niacine.
Légumes
Les légumes en général apportent les fibres qui aident le chien dans la digestion, favorisant le transit intestinal.
Carottes, haricots verts, citrouille et petits pois sont une source de fibres et apportent aussi des vitamines (surtout A et D) et des minéraux come le potassium.
Courgettes
Grâce à l’apport en fibres alimentaires, les courgettes sont un aliment idéal pour régulariser le transit intestinal.
En outre, elles se caractérisent par un apport calorique réduit et sont facilement digestibles.
Les minéraux produits par les courgettes sont le calcium, le fer, le potassium et le magnésium.
Citrouille
La citrouille est un légume typiquement automnal ; parmi ses propriétés, on rappelle notamment la contribution des fibres, très utile pour maintenir un transit intestinal correct ; la citrouille est également riche en eau, donc elle donne de la satiété, mais elle est pauvre en calories. Enfin, comme en témoigne sa couleur orangée, il est riche en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A indispensable au maintien d’une peau saine.
Grenade
La grenade est un fruit typique de la saison d’automne. Sa principale propriété est la richesse en flavonoïdes, ou substances antioxydantes, qui agissent en contrecarrant l’action des radicaux libres et en ralentissant le vieillissement cellulaire.
Framboises, Mûres et Myrtilles
Framboises, mûres et myrtilles font partie de la famille des baies sauvages et sont typiques de nos montagnes. Elles sont connues pour leur très haut pouvoir antioxydant, qui prévient les phénomènes de vieillissement cellulaire en contrecarrant l’activité des radicaux libres. Elles fournissent également de la vitamine C, utile pour le système immunitaire.
Mangue
Ce fruit exotique a un goût sucré et intense, tout en ayant une teneur réduite en calories.
Il apporte de la vitamine A et du bêta-carotène, importants pour la santé de la peau et du poil du chien.
En outre, il contient des sels minéraux comme le potassium, le phosphore et le calcium.
Pomme
La pomme est un fruit aux multiples propriétés nutritionnelles ; elle fournit des fibres solubles, sous forme de pectine, qui facilitent le transit gastro-intestinal. La pomme contient également des niveaux élevés de polyphénols, substances naturelles à action antioxydante, importantes pour retarder le vieillissement cellulaire ; enfin, il contient des vitamines E et C, également caractérisées par des fonctions antioxydantes.
Poire
La poire a une composition similaire à celle de la pomme, mais c’est un fruit encore plus riche en fibre.
Elle est riche en potassium et en vitamine C, un antioxydant naturel, allié important de la santé de nos animaux.
Amarante
C’est une plante originaire d’Amérique du Sud avec des origines anciennes. La graine, de petite taille, n’appartient pas à la famille des céréales, à l’égard desquelles elle a des caractéristiques particulières. L’amarante ne contient pas de gluten et est plus riche en protéines et en lysine, un acide aminé essentiel. Elle fournit également des minéraux importants tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le fer.
Baies de Goji
Les baies de Goji sont des baies rouges d’origine orientale aux propriétés très intéressantes : elles contiennent des vitamines C et A en forte concentration, apportent des sels minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore et sont riches en antioxydants tels que les caroténoïdes. Ces baies ont des propriétés énergisantes et soutiennent le système immunitaire.
Canneberge
Ces baies sauvages originaires d’Amérique du Nord sont connues pour être riches en substances naturelles à action antioxydante, qui agissent en ralentissant le processus de vieillissement. Les canneberges apportent également des caroténoïdes, utiles pour maintenir la santé des yeux et de la peau.
Camomille
La camomille est une plante médicinale et est principalement connue pour favoriser la relaxation. Ses propriétés apaisantes sont également connues, en effet il est souvent utilisé pour préparer des compresses. Enfin, la camomille est riche en flavonoïdes, des substances anti oxydantes naturelles qui contrecarrent le vieillissement cellulaire.
Curcuma
Le curcuma est une épice largement utilisée dans la cuisine asiatique, dérivée d’une racine. Il a d’innombrables propriétés bénéfiques, la plupart d’entre eux attribuables à la curcumine, une substance présente dans la racine, qui a un très fort pouvoir antioxydant.
Gingembre
Le gingembre est une plante originaire de l’Inde, avec un goût légèrement épicé. De nombreuses qualités intéressantes sont reconnues pour le gingembre : par exemple, il favorise une digestion correcte et protège la muqueuse gastrique.
Menthe
La menthe est une plante médicinale couramment trouvée dans nos prairies, mais il existe de nombreuses variétés botaniques sélectionnées. Elle est célèbre surtout pour son parfum et son goût rafraîchissants et ingérée, elle aide à garder une haleine fraîche.
Marjolaine
La marjolaine est une plante aromatique de la même famille que l’origan et est largement utilisée en Italie. Cette plante est riche en vitamine C, très importante pour contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire.
